Bol Vitaminli:
Karışık Piyaz Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Karışık Piyaz Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış kuru börülce
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı mor lahana
- 1 adet soğan
- 1/2 bağ yeşillik (roka, maydanoz,dereotu)
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1/2 adet limon suyu
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı tuz
Karışık Piyaz Tarifi Nasıl Yapılır?
Haşlanmış bakliyatları bir derin kaseye alıyoruz, yeşillikleri ince kıyım doğruyoruz, havucu rendeliyoruz.
Limonun suyunu, zeytinyağını, sumak, tuz ve nar ekşisini ilave ediyoruz. Afiyet olsun.