Karamelli Kurabiye Ezmesi Tarifi
Marketlerde rafları süsleyen karamelli bisküvilerin enfes ezmesini görmüşsünüzdür. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu alternatifini çok seveceksiniz!
Ayrıca ev yapımı yoğunlaştırılmış süt tarifi de bonus!
Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 120 mililitre yoğunlaştırılmış süt
- 70 gram tereyağı
- 200 gram karamelli bisküvi
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Karamelli Kurabiye Ezmesi Tarifinin Püf Noktası
Ev yapımı bir ürün olduğu için market ürünü kadar uzun ömürlü olmayacağını unutmayın.
Nasıl Yapılır?
Yoğunlaştırılmış sütü hazır olarak temin etmeyecekseniz 1 litre süt ve 300 gram şekeri karıştırın. Bir taşım kaynatıp altını kısın, 40 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
Kenarlarında oluşan kaymakları rondoyla karıştırın. Süt miktarı 250 mililitreye inip rengi sararınca tamamdır. Hızlıca kavanoza doldurup oda ısısında soğutun.
Bisküvileri rondoda un haline getirin.
Soğuyan yoğunlaştırılmış sütü ilave edin.
Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin.
Limon suyunu da içerisine dökün, yaklaşık 1 dakika krema kıvamına gelene kadar çekin.
Kavanoza aktarın ve buzdolabında biraz dinlendirin. Afiyet olsun.