Kolay Kolay Doymayanlara:
Karamelize Soğanlı Hamburger Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 adet büyük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 250 gram dana kıyma (tek çekim)
- 1 adet soğan suyu (küçük boy)
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 1 tatlı kaşığı ketçap
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 adet hamburger ekmeği
- 2 adet domates
- 4 yaprak marul
- 4 parça karamelize soğan
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle soğanı rendeleyip suyunu kıymaya ilave ediyoruz.
Ardından hardal, pekmez, sirke, ketçap, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz. Köfteyi yoğurmuyoruz.
Daha sonra 2 eşit parşaya ayırıp avuç içinde köfteyi sıkıştırarak içerisindeki havayı alıyoruz ve bir poşet üzerine koyarak yuvarlak şekil veriyoruz.
Köfte büyüklüğünü hamburger ekmeğinden yaklaşık 1 cm kadar büyük yapıyoruz.
Pişen köfteleri ısıttığımız ve üzerine ketçap, karamelize soğan ve domates eklediğimiz hamburger ekmeklerinin üzerine yerleştiriyoruz.