Mod değişikliği için Vestel Ziyafet’i kapatın, yeni mod için tekrar açarak tarifte belirtilen modu seçin.
Kırmızının En Güzel Tonu:
Kapya Biberli Domates Çorbası Tarifi
Mideleri yumuşatan, hafif lezzetiyle damaklarda yumuşacık izler bırakan çorbalar, sofraların olmazsa olmazlarından. Mercimek, yayla, ezogelin gibi klasik ve çok sevilen geleneksel çorbalarımızın dışında birçok sebzeden enfes çorbalar da hazırlanıyor. Bunlardan biri de kırmızı rengiyle gönülleri çalan domates çorbası. Ancak bu kez içerisine kapya biber ilave ederek rengini ve lezzetini zenginleştiriyoruz.Kızarmış ekmekle servis edildiğinde adeta bir görsel şölene dönüşüyor. Klasik tatlardan sıkılanlara çok nefis bir çorba alternatifi geliyor. Karşınızda: Kapya biberli domates çorbası tarifi!
Misler gibi kokusu burnunuza geldiyse bir koşu mutfağa, bu nefis tarifi denemeye alalım sizleri. Afiyetler olsun, ziyafet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 4 adet domates
- 2 adet kapya biber
- 1 diş sarımsak
- 1 dal taze kekik
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Servis için:
- 6 dilim kızarmış ekmek
Pişirmek için:
- 1 adet Vestel Ziyafet Pişirici
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı Et Sote modunda çalıştırın.
Hemen ardından Vestel Ziyafet’in tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ilave edip kızdırın.
Kapya biberlerinizi doğrayın, domateslerinizi rendeleyin ve kullanmak üzere kenarda bekletin. Üzerine un ilave ederek 2-3 dakika kavurun.
Domates ve biber salçasını da ilave edin ve 2 dakika daha kavurun. Doğranmış kapya biber, domates rendesi, sarımsak, tuz, karabiber ve taze kekik yapraklarını ilave edip pişiricinin kapağını kapatın.
Ziyafet Pişirici’nizi 12 numaralı Taneciksiz Çorba modunda çalıştırın ve program sona erene dek pişirin.
Buhar tahliyesini sağladıktan sonra kapağı açın. Çorba pürüzsüz hale gelene dek, blenderdan geçirin. İsteğe göre kızarmış ekmekle servis edin. Ziyafet olsun!