Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kış Lezzeti:

Kapuska Tarifi

Kış mevsiminin vazgeçilmez lezzeti kapuska, enfes olduğu kadar sağlıklı da. Sofralarınızdan eksik etmemeniz gereken ekonomik, sağlıklı ve enfes bu kapuska tarifi için sizi mutfağa alalım.

Şevval Leyla Akın
ÜYE
ben bi' mutfağa girip geliyorum.

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram lahana
  • 1 adet soğan
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Kapuska Tarifinin Püf Noktası

Orta ateşte daha güzel pişecektir.

Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alıyoruz. İnce ince kıyılmış soğanları ekleyip, kavuruyoruz. Ardından salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

  2. Daha sonra lahanayı ve baharatlarını ekliyoruz ve üzerini geçecek şekilde su ekliyoruz, pişmeye bırakıyoruz.

  3. Lahanların yumuşayıp, piştiğinden emin olduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Hafif İç Harcıyla: Mor Lahana Dolması
Akşama Yapmalık: Kremalı Kanlıca Mantarı Kavurması
Brokoli Bonusuyla: Hindistan Cevizi Sütlü Karnabahar