Kalpli Cheesecake Tarifi
Sevdiklerinizin doğum günlerinde, özel günlerinizde onlara lezzeti hediye etmek ister misiniz? Bir dilim tatlının mutlu etmeyeceği hiç kimse yoktur diyip mutfağa doğru yol alıyoruz. Yerken her çatalda mutluluktan yüzlerinde gülücüklerin saçılacağı nefis bir tatlı tarifi hazırlıyoruz. Üstelik yapımı da inanılmaz pratik. Karşınızda kalpli cheesecake tarifi!
Biz bu kez onu çilek soslu yaptık ancak dilediğiniz başka bir sosla da bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Kalıbınız olmasa bile bu cheesecake'i rahatlıkla yapabilirsiniz. Çikolata, limon sos, portakal, karamel ya da frambuaz da çok yakışacaktır. Özel günlerinizde ya da doğum günlerinde masaya lezzeti ve sevginizi koyun. Şimdiden ellerinize sağlık diyor kalpli cheesecake tarifimize buyur ediyoruz sizleri. Kalplerinizden sevgi, yüzünüzden gülücük ve mutluluk hiç eksik olmasın. 
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Tabanı için:
- 2 paket yulaflı bisküvi
- 100 gram eritilmiş tereyağı
Kreması için:
- 1 adet yumurta
- 3,5 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 paket labne peyniri
- 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
Üzeri için:
- 1 paket hazır çilek sosu (ya da meyve sosu veya reçel)
Kalpli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Bisküvileri rondodan geçirin, erimiş tereyağıyla karıştırın ve kelepçeli 24 cm'lik kalıbın tabanına güzelce yayın. Bardakla bastırın ve buzdolabına kaldırın.
Labne ve vanilin hariç tüm krema malzemelerini bir tencerenin içerisine alın ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Pişen karışımı ocaktan alın, karıştırarak hafif ılıklaştırın. İçerisine labne peyniri ve vanilin ekleyerek güzelce çırpın.
Dolapta soğumakta olan tabanın üzerine hazırladığınız kremayı yayın. Üzerine kendi hazırladığınız ya da hazır satılan çilek soslarından ya da meyve soslarından ilave edin.
Buzdolabında en az 5-6 saat dinlendirin. Çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.