Fırının önceden ısıtılmış olması önemlidir.
Kolay, Pratik, Tam Kıvamında:
Kakaolu Kek Tarifi
Bir parça kakaolu kek; göz doldurur, iştah açar, kahvenin yanında iyi gider, misafir kurtarır, evlat sevindirir, anne özlemini artırır. On diliminde on marifet kakaolu kek, yapması da kolay olduğundan öğrencilerin de yapabilecekleri en nefis ve pratik kek tariflerinden biri.
Kek denince akla gelen ilk tatlı kek tarif olan kakaolu kek tarifini en kolay, pratik ve tam kıvamında bir şekilde yapmak mümkün! Bu pratik kakaolu kek yumuşacık ve yaptığınız en güzel kakaolu kek tarifi olacak.
Kakaolu kek tarifimizin videosu hemen aşağıda, afiyet olsun!
Tatlı Kekler, Çikolatalı Kek Tarifleri, Kek Tarifleri, Kek Yaparken Yapılan Hatalar, Kakaolu Kek Tarifleri, Kek Kalıptan Nasıl Çıkarılır?, Meyveli Kek Tarifleri, Kakaolu Şekersiz Kek, Neden Bazı Kek Tariflerinin İçinde Yoğurt Bazılarında Süt Kullanırız?, Kakaolu Islak Kek
Kakaolu kek tarifi videosu:
KALORİ:1 dilim için460/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı maden suyu
- 3 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kakaolu Kek Tarifinin Püf Noktası
Kekin daha iyi kabarması için; unu ve kabartma tozunu eledikten sonra ilave edin.Kabartma tozunu 1 çay kaşığı kadar limon suyu ile karıştırıp, ekleyin. Yumurtaların mutlaka oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta, bir mikser yardımıyla şeker eriyene kadar çırpın.
Ardından sıvı yağ, süt ve sodayı da üzerine ekleyip çırpmaya devam edin.
Kek harcına unu ve kakaoyu azar azar ilave edin. Kabartma tozu ve vanilini de ekledikten sonra spatula yardımıyla, pürüzsüz bir harç elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız kakaolu kek karışımını yağladığınız kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. İçini çekmesi için beklettiğiniz keki, ılınınca kalıbından çıkartın.
Üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Kakaolu kek hazır. Afiyet olsun!
Kakaolu Kek Pişirme Önerisi
Kakaolu Kek Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
1 çay kaşığı karbonat ve 4-5 damla limon suyunu karıştırdıktan sonra kek harcına ilave edebilirsiniz. Limon suyuyla aktive olmuş karbonat, kabartma tozu görevi görecektir.
Ankastre fırında kek pişirmek için tarifimizdeki sıcaklık ve zaman değerini olduğu gibi kullanabilirsiniz.
Kek tarifleri fırınların genelinde fansız, alt-üst ayarda pişer.
Pişmiş kekleri tamamen soğuttuktan sonra bir saklama kabı ya da kilitli buzdolabı poşetine yerleştirerek 3 ay kadar dipfrizde saklayabilirsiniz.
Pişen keki kürdan testi yapıp piştiğine emin olduktan sonra fırından çıkarabilirsiniz.
Kek hamurunu yumuşatmak için harca biraz süt ekledikten sonra tekrar çırpabilirsiniz.