Kahvaltılık Kolay Bazlama Tarifi
Sabah kahvaltısını güzel kılan en şahane lezzetlerin başında gelir bazlama tarifi. O yumuşacık dokusu ne diyetler bozdurdu şu zamana kadar. Misler gibi kokusunun mest etmeyeceği insan da yok desek yeridir. Ancak mayalanmasını beklemek biraz zaman alıyor. Sabırsız kalbimiz de bazlamaları hemen masada görmek istiyor. Kolay mayalama yöntemiyle gelin şu işe bir çözüm bulalım. Karşınızda yapımı en pratik tariflerden biri olmaya aday kahvaltılık kolay bazlama tarifimiz!
Bu bazlama tarifinin sırrı içerisinde biraz fazla maya kullanmakta ve mayalamak için fırın kullanmakta saklı. Sıvıları ılık kullandığımız için de maya hemen aktifleşiyor ve çabuk mayalanıyor. Tüm bu sırları da aldığınıza göre hadi o zaman! Enfes tarifimize buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 paket kuru maya
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 - 5 su bardağı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kahvaltılık Kolay Bazlama Tarifinin Püf Noktası
Eğer sıcak yaz aylarındaysanız oda sıcaklığında 30 dakika mayalandırmanız yeterli olacak. Havaların soğuk olduğu zamanlarda fırında mayalama yöntemiyle süreci hızlandırabilirsiniz. Kullanacağınız su ve sütün ılık olmasına özen gösterin.
Nasıl Yapılır?
Fırınınızı 100 derecede 15 dakika ısıtın. Fırını kapatın kapağını da kapalı tutun.
Ilık su, ılık süt, toz şeker ve kuru mayayı bir kabın içerisine alıp güzelce karıştırın.
Ardından üzerine sıvı yağı ilave edin. Sonrasında unu azar azar ilave etmeye başlayın diğer yandan da karıştırın.
Unun bir kısmını ilave ettikten sonra tuzu da ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşacık bir kıvamda hamur elde edene kadar un ilave edin ve yoğurun.
Hamurun üzerini streç filmle ya da bezle örtün. Hamurunuzu önceden ısıtılmış ılık fırının içerisine koyun. 20 dakika kadar bekletin.
Bu süre zarfında hamurunuz mayalanmış olacaktır. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve bezelere ayırın. Tabak büyüklüğünde hafif kalın kalacak şekilde açın.
Önceden ısıtılmış tavada arkalı önlü pişirip servis edin. Afiyetler olsun.