Kadayıf Sarması Tarifi
Çıtır çıtır ağızda dağılan kıvamı ile lezzeti harika bir tatlı o... Kadayıf sarma tarifi ile tanışın
KAÇ
KİŞİLİK
21 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Kadayıf için:
- 400 gram kadayıf
- 300 gram ceviz içi
- 100 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Şerbeti için:
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 3,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kadayıf Sarması Tarifinin Püf Noktası
Kadayıfın taze olması ve parçalanmamış olması sarmanızı kolaylaştıracaktır.
Nasıl Yapılır?
Şerbet için şeker ve suyu tencereye alıp kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra 20-25 dakika kısık ateşte kaynatalım.
Kadayıftan bir tutam alıp uzunlamasına yayalım ve cevizi uç kısma yerleştirip sıkıca saralım. Bütün kadayıfı aynı şekilde saralım.
Tereyağını eritip sıvı yağı ekleyelim. Yağ karışımını eşit şekilde kadayıf sarmaların üzerine gezdirelim. Fırça ile de sürebilirsiniz.
200 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Tatlının ilk sıcağı çıktıktan sonra yoğurt mayalama ısısındaki şerbeti gezdirelim.
3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Üzerini ceviz parçaları ile veya fındık, fıstık ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kadayıf Sarması Tarifinin Servis Önerisi
Servis ederken kaymak ya da dondurma ile servis ederseniz lezzetine lezzet katarsınız. Hafif ılık olarak da tüketebilirsiniz.