Kabaklı Kakaolu Kek Tarifi
Kızartmasıyla, yemeğiyle, mücveriyle ve akla gelebilecek her haliyle severek tükettiğimiz bir sebzeyle geldik bugün karşınıza: Kabak! Enfes bir kek hazırlayacağız kabakla ama bu sefer tuzlu bir kek olmayacak. Mis gibi aromasıyla büyüleyen kakaolu bir kek olacak.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1/2 su bardağı pekmez
- 1/2 su bardağı tahin
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı damla çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kabakları rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve elinizle suyunu sıkın. Sıktığınız kabakları derin bir kaba alın, üzerine yumurta, pekmez, tahin, sıvı yağ ve toz şekeri ekleyip iyice karıştırın.
Şeker eridikten sonra karışıma kakao, un, tuz, tarçın, kabartma tozu ve damla çikolatayı ekleyip karıştırın.
Harcı yağlanmış orta boy bir fırın kabına alın ve 180 derecede önceden ısıtılmış alt üst, fanlı fırında 30 dakika pişirin.
Keki oda sıcaklığına geldikten sonra dilimleyip ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.