Mutlaka kısık ateşte, sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
Sağlıklı Alternatif:
Kabaklı Bezelye Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet kabak
- 2 diş sarımsak
- 500 gram bezelye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İlk olarak kabağı küp küp doğruyoruz ve zeytinyağında kavuruyoruz.
Bu esnada iki diş sarımsağı küçük küçük doğrayarak tencereye ekliyoruz.
Yıkamış olduğumuz bezelyeyi tencereye ekliyoruz.
Son olarak tuzu ve suyu ekleyerek kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
Yumuşayıp pişen sebzeleri blenderdan geçiriyoruz.
Son olarak, 10 dakika kadar daha kaynatıyoruz.
Hazır olan çorbamızı kaseye alarak üzerine rendelenmiş limonu ekliyoruz. Afiyet olsun.
Kabaklı Bezelye Çorbası Pişirme Önerisi
Kabaklı Bezelye Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Peynir rendesi ve limon rendesiyle servis edebilirsiniz.