Kabak Yemeği Tarifi
Herkese merhaba! Yaz aylarında kabaklı tarifler, kabakla ilgili yemekler daha çok ilgimizi çekiyor. Bu videoda az kalorili, hafif bir yemek olan kabak yemeği yaptım. Besleyici ve lezzetli bu yaz yemeğini diyet yapanlar da gönül rahatlığıyla tüketebilir. Güzel bir diyet yemeği olabilir.
Bu tarifte pirinçli kabak yemeği yaptım ama dilerseniz pirinç yerine bulgurlu kabak yemeği de yapabilirsiniz. Birbirinden değişik kabak yemeği tarifleri olsa da bu tarif favori kabak yemeği çeşitleriniz arasına girebilir. Yapımı kolay , pratik , kısa sürede pişen yemekler arıyorsanız bu tarif tam size göre..
Kabak yemeği nasıl yapılır? Kabak kaç dakikada pişer diye soruyorsanız, aşağıdaki linki tıklayarak tarifin videosunu izleyebilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
7 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram kabak
- 1 adet kuru soğan
- 1/4 demet dereotu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı (ya da sıvı yağ)
- 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 2 su bardağı sıcak su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı pul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kabak Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Kullanılan su bardağı 200 ml.
Nasıl Yapılır?
Sıvı yağ ya da zeytinyağını tavaya alıp küp küp doğradığımız soğanlarla birlikte kavuralım.
Soğanlar şeffaf renk aldığında 1 yemek kaşığı salça ekleyip 1-2 dakika daha kavuralım.
Ardından doğradığımız kabakları ekleyip 4-5 dakika daha kavuralım.
Sonra 2 yemek kaşığı pirinci yıkayıp ekleyelim.
1, 5 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı kırmızı pul biber, 2 su bardağı sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
Kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirelim.
Kabaklar piştiğinde ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım. Afiyet olsun.