Kabak Sıyırma Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 4 adet kabak
- 1 adet limon
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 demet dereotu
- 1 çay bardağı su
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kabak Sıyırma Tarifinin Püf Noktası
Süzme yoğurtla mükemmel olur.
Nasıl Yapılır?
4 adet kabağı soyacak yardımı ile bitince kadar soyun. Üzerine 1/2 limon suyunu sıkın ve karıştırın.
Bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı ye yarım ay şeklinde doğranmış soğanlarınızı ekleyerek kavurun.
Üzerine kabakları ilave ederek kapağını kapatın. Suyunu salıncaya kadar bir süre pişirin.
Daha sonra içine 1 yemek kaşığı pirinç, tuz, Karabiber, 1 çay bardağı su, ve yarım kalan limonu da ekleyerek karıştırın.
Pirinçler pişip suyunu çekince altını kapatarak, ince kıyılmış dereotunu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.