Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Şık Sunumlu:

Kabak Sarma Tarifi

Kabağın en güzel hali kabak sarma tarifiyle geldik karşınıza. Hem şık sunumlu hem de tadı muhteşem. Haydi sizi mutfağa alalım.

tothecook
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet kabak
  • 150 gram dana kıyma
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2-3 yemek kaşığı domates sosu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber

Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları soymadan ince şeritler halinde kesin.

  2. Kabakların üzerine tuz ve zeytinyağı ekleyip fırında hafif kızarana kadar (yaklaşık 15 dakika) pişirin.

  3. İç harç için soğanı yağda kavurun. Kıyma, domates sosu ve baharatları ekleyip hazırlayın.

  4. İç harcı, pişirdiğiniz kabakların içine koyarak sarın ve bir tepsiye dağılmayacak şekilde dizip tekrar 10-15 dakika, üzerleri kızarana kadar fırına verin.

  5. Piştikten sonra biraz dinlendirip sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile servis edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

En Kolay Sarma: Kabak Sarması
Üzerine Yoğurt Yakışır: Etli Yaprak Sarma
Sağlık Dolu: Zeytinyağlı Pazı Sarma