Japon Usulü Yumurta Tarifi

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

1. Öncelikle domatesleri küp küp doğrayalarım ve brokolileri elimizle hafif parçalayalım. Peyniri küçük parçalar haline getirelim.

2. Sonra hepsini derin bir kaseye koyup güzelce karıştırarak tuz ve pul biber ekelim. İsteğe bağlı olarak başka baharatlar ekleyebilirsiniz.

3. Geniş bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup kızdıralım. Karışımı son kez güzelce çırptıktan sonra tavaya aktarıp her tarafına yayalım ve durmadan karıştıralım.

4. Yumurta piştikten sonra geniş bir tabağa (ya da kaseye) aktaralım ve kişiye özel süslemeleri, tatlandırmaları yapalım. Soğuduktan sonra veya sıcakken yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.