Renkli Kahvaltılık:
İstiridye Mantarlı Omlet Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 3 parça istiridye mantarı
- 6 adet misket peynir
- 3 adet kiraz domates
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
İstiridye Mantarlı Omlet Tarifinin Püf Noktası
İstiridye mantarları yüksek ateşte soteleyin.
Nasıl Yapılır?
Tavaya yağları koyup eritin.
Yüksek ateşe alın ve jülyen doğradığınız istiridye mantarlarını soteleyin.
Mantarlar suyunu salıp tekrar çekince tavanın kenarlarına ortadan ikiye böldüğünüz kiraz domatesleri yerleştirin.
Kiraz domateslerin aralarına misket peynirleri koyun ve tavanın ortasını biraz açıp yumurtayı kırın.
Yumurtaların beyazı piştiği zaman yemeye hazırdır. Afiyetler olsun!
İstiridye Mantarlı Omlet Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine karabiber, maydanoz ekleyerek servis edebilirsiniz