Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Müthiş Buluşma:

Ispanaklı Mantar Dolma Tarifi

Mantarın ıspanak ile buluşmasının en güzel hali karşınızda. Mantarları fırında tereyağı ve kaşar ile pişirmekten sıkıldıysanız, farklı lezzet veya sunum arıyorsanız bu tarif tam size göre. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Şeyma Yılmaz
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 porsiyon için131/kcal
1 porsiyon için;
  • 1 gram karbonhidrat
  • 10 gram protein
  • 9 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 8 adet mantar (300 gram)
  • 250 gram ıspanak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Ispanaklı Mantar Dolma Tarifinin Püf Noktası

İsteğe bağlı mantarların harcını doldurmadan yağlayabilirsiniz. Pişirme süresi mantarın cinsine bağlı değişkenlik gösterebilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları saplarından ayıralım. Kabuklarını soyup yıkayalım.

  2. Yıkadığımız mantarları iç kısımları yukarı bakacak şekilde hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin.

  3. Mantarların sap kısımlarını brunoaz doğrayalım.

  4. Bir tavaya tereyağını alıp doğradığımız mantarları ekleyelim. Hafif soteleyip doğradığımız ıspanakları ekleyelim.

  5. Ispanaklı mantar harcımızın içerisine baharatları ve kremamızı ekleyelim. Peynir eridikten sonra ocaktan alalım.

  6. Tepsiye dizdiğimiz mantarların içerisine hazırladığımız harcı paylaştıralım.

  7. 180 derece fırında 15 dakika pişirelim. Pişen mantarların üzerine kaşar rendesi gezdirelim. Tekrar fırına verip kaşar peyniri eriyene kadar bekletelim.

  8. Ispanaklı mantar dolmamız servise hazır. Afiyet olsun..

Bir Tabak Daha?

Çok Beğenilecek: Enginar Dolması
Lezzet Şöleni: Sütlü Kabak Dolması
Üstelik Çok Kolay: Zeytinyağlı Biber Dolması