Beşamel sosu yaparken eşit oranda un ve tereyağı kullanacak şekilde miktarı artırabilirsiniz.
Vejetaryen Güzel:
Ispanaklı Lazanya Tarifi
Lazanyanın nefis makarna katmanlarının arasına bu sefer bolonez sos ilave etmekten vazgeçiyor ve ıspanaklı lazanya tarifiyle vejetaryen beslenmeyi hayat felsefesi haline getirenlerin de yüzünü güldürüyoruz.
Ispanak yemeyi tercih etmeyenler için bile cazip hale gelecek ıspanaklı lazanya tarifini yapmak da çok kolay.
Hadi bakalım bu kadar konuşmak yeter, bu güzelliği daha fazla bekletmeyelim. Şimdiden afiyetler olsun.
KALORİ:1 porsiyon için581/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Ispanaklı Lazanya İçin:
- 1 paket lazanya
- 1/2 kilogram ıspanak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 100 gram kaşar peyniri
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/ çay kaşığı karabiber
Ispanaklı Lazanya Beşamel Sosu İçin:
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3,5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Ispanaklı Lazanya Üzeri İçin:
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Ispanaklı Lazanya Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz ıspanakları kavururken içerisine sarımsak da ekleyebilirsiniz. Ayrıca kaşar peyniri yerine parmesan da yakışabilir.
Nasıl Yapılır?
Ispanaklı lazanya için öncelikle soğanı yağda kavurun.
Ispanağı ekleyin suyunu çekene kadar kavurup baharatını ekleyin.
Beşamel sos için unu ve yağı kavurun. Azar azar sütü ilave edin.
Fırın kabınızın zeminine beşamel sos ekleyin. Üstüne bir sıra lazanya ekleyin. Üstüne tekrar ve sos ve ıspanak ilave edin. Tüm katları bu şekilde devam edin.
Üzerine kaşar peyniri ekleyerek fırına verin.
180 derecede kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.
Ispanaklı lazanya hazır. Afiyet olsun.
Ispanaklı Lazanya Pişirme Önerisi
Ispanaklı Lazanya Tarifinin Servis Önerisi
Sıcak sıcak servis yapmanız sunum kalitenizi ve lezzeti artıracaktır.