Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Enfes Aromasıyla:

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi

Çok ama çok nefis lezzetli bir börek mutlaka denemelisiniz. Ispanaklı gül böreği tarifi ile çay saatlerinde servis edebileceğiniz enfes bir börek hazırlayacaksınız.

büşra canan tekin
ÜYE
Yemek yapmak ve kusursuz bir şekilde sunmak en büyük hobim🥰
KALORİ:1 porsiyon için131/kcal

1 adet için;

  • 15 gram karbonhidrat
  • 4 gram protein
  • 6 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Börek için:

  • 4 adet yufka
  • 700 gram ıspanak
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tutam tuz

Sosu için:

  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı (1 parmak fazla) sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sirke

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tutam sumak (haşhaş veya çörek otu)

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak böreğimizin iç harcını hazırlıyoruz, bunun için ıspanakları doğrayıp bolca bolca yıkayıp kenara süzülmeye bırakıyoruz.

  2. Daha sonra tavaya yağı alarak üzerine soğanları ilave edip güzelce kavuruyoruz.

  3. Üzerine baharatlarını ekleyip ıspanakları da ekleyip yüksek ateşte hemen bir soteleyip altını kapatıp soğumaya bırakın.

  4. Sosu için tüm malzemeyi bir kaba alıp çırpıyoruz.

  5. Yufkayı tezgaha serip üzerine sostan serperek fırça yardımıyla her yerine sürüyoruz ve dört eşit parçaya bölüyoruz.

  6. Geniş kısma iç harcından ekleyip üçgen kısma doğru sararak rulo yapıyoruz daha sonra kıvıra kıvıra gül şeklini veriyoruz.

  7. Üzeri iyice kızarana kadar pişirelim ve sıcak sıcak servis edilmesini tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Fırın Kullanmadan: Tavada Patatesli Börek
Nefis Görünümüyle: Patatesli Rulo Börek
Tadı Damakta Kalır: Patlıcanlı Basma Börek