Hafta Sonu Kahvaltıya: 
Ispanaklı Börek Tarifi
KAÇ 
 KİŞİLİK
6 porsiyon
HAZIRLAMA 
 SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME 
 SÜRESİ
40 dakika
Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram ıspanak
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı yulaf unu
- 2 tatlı kaşığı karbonat (limon suyu ile köpürtelim)
- 2 su bardağı yoğurt (veya süt)
- 3 adet yumurta
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 avuç lor peyniri
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kişniş
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam çörek otu
Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanımızı ince ince doğrayıp, pembeleşene kadar kavuralım. 
- Ardından ıspanakları da ince ince doğrayıp soğanla birlikte soteleyelim. 
- Daha yeşil ve temiz bir görüntü isterseniz, blender da biraz bızztlatabilirsiniz. 
- Derin bir kapta yumurta, yoğurt ve yağımızı çırpalım. Ardından kalan malzemelerimizi ekleyelim. 
- Sonrasında ıspanağı soğanla harmanlayalım. 
- Yağlanmış fırın kabımıza, homojen karışımımızı dökelim. Üzerine çörek otu serpiştirelim. 
- Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirelim. Afiyet olsun. 
