Yer Fıstığı da Var:
Ispanak Salatası Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için276/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 bağ ıspanak
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1-2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Üzerine:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase yer fıstığı
Nasıl Yapılır?
Yıkanmış suyu süzülmüş ıspanakları irice doğrayıp sarımsakla birlikte zeytinyağında hafif soteleyip servis tabağına alıyoruz.
Çiğ fıstıkları önce yanmaz tavada hafif kavurup (yanmasın) kabuğunu soyup ardından tereyağında yine hafifçe kavurup ıspanakların üzerine döküyoruz.
İsterseniz fıstıkları kavururken biraz kırmızı biber atabilirsiniz, ben koymuyorum.
Ispanak Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Arzuya göre fıstık yerine ceviz de koyulabilir ama fıstık daha çok yakışıyor.