Ekonomik ve Leziz:

Ispanak Köftesi Tarifi

30 Kasım 2017

Kış aylarında sebze tüketimi, bağışıklık sistemimizin soğuklara karşı daha dirençli olabilmesi için oldukça önemlidir. Ispanak da soğuk mevsimlerin en sevilen sebzelerinden biri. Ne kadar sık sebze tüketmemiz gerekse de her zaman sebze yemeği yemek istemiyor olabiliriz. Ama sebzeleri farklı formlarda kullanıp, daha farklı lezzetler yaratarak sebze yeme alışkanlığını kolaylaştırabiliriz. Üstelik çok ekonomik bir biçimde.

Devamını Oku

Yasemin Özaltın

ŞEF

Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑

Takip Et

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KALORİ:1 porsiyon için306/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 porsiyon için;

12 gram protein
30 gram karbonhidrat
15 gram yağ

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
1 adet soğan (rendelenmiş)
1 su bardağı tuzsuz beyaz peynir (yumuşak)
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1 çay kaşığı karabiber
1,5 su bardağı ekmek kırıntısı
1/2 su bardağı su

Üzeri İçin:

1 su bardağı çırpılmış yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet domates (rendelenmiş)

Nasıl Yapılır?

Ispanakları ince ince doğrayın.
Bir kasede, ince doğradığınız ıspanakları geriye kalan tüm malzemeyi de ekleyerek, tamamen karışana kadar yoğurun.
Karışan malzemeden cevizden büyük parçalar alıp, yassı yuvarlak şekle getirip buzdolabında dinlendirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin.
Servis kasesine alıp çırpılmış yoğurt ve 2 yemek kaşığı tereyağ ile pişirilmiş domates sosunu gezdirerek servis edin.