Tavuğu, fırın tepsisine göğüs kısmı alt tarafta kalacak şekilde yerleştirirseniz üzeri nar gibi kızaracaktır.İç pilavı, fırında da pişmeye devam edeceği için çok fazla pişirmemeye özen gösterin.
Kutlama Sofralarına:
İç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifi
İç pilavlı tavuk dolma tarifi, özellikle yılbaşı sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu nefis yemek, hem görünümüyle hem de lezzetiyle herkesi etkileyecek bir tarif. İç pilavın tavuk etiyle buluştuğu bu özel yemek, özel günlerde veya davet sofralarında konuklarınıza sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Bu tavuklu tarif, sizi uzun hazırlık süreçleriyle uğraştırmadan, kolayca lezzetli bir yemeğe kavuşturacak. Şimdi, bu özel yılbaşı yemeği tarifinin inceliklerini keşfetmeye hazır mısınız? Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan iç pilavlı tavuk dolma tarifi, lezzeti ve şıklığı ile herkesi etkileyen bir yemektir. Bu özel tarif, özellikle yılbaşı gibi özel günlerde veya sevdiklerinizi ağırladığınız herhangi bir özel akşamda masanıza zarafet ve tat katmak için ideal bir seçenek olan bu yılbaşı tarifi, hem sunumuyla hem de lezzetiyle damakları şenlendirirken, özel günlerinizi unutulmaz kılacak. Şimdi, bu muazzam yılbaşı yemeği tarifinin inceliklerini keşfetmeye hazır mısınız?
Yılbaşı Menüsü Yemekleri, Yılbaşı Mezeleri, Pratik Yılbaşı Yemekleri, Yılbaşı Salata Tarifleri, Yılbaşı Atıştırmalık Tarifleri, Yılbaşı Tatlıları
KALORİ:1 kişi için;500/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 1 adet bütün tavuk (küçük boy)
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 60 gram badem
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tavaya sıvı yağı alın. Yemeklik doğradığınız soğanları kavurun.
Pirinci güzelce yıkayın. 10 dakika tuzlu suda bekletin. Suyunu süzün. Pirinci soğanların üzerine ekleyip kavurmaya devam edin.
Ardından bademleri ekleyin.
Kuş üzümünü de ekleyin.
Tuz ve baharatları ekledikten sonra karıştırın.
1 bardak sıcak su ekleyip pişmeye bırakın. Suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pilavı ılımaya bırakın.
Tavuğun içini aldığı kadar pilavla doldurun.
Tereyağını tavuğun derisinin altına ve üstüne güzelce sürün. Kürdan yardımıyla açık olan kısmı kapatın. Bacaklarını bağlayın.
Yağlı kağıdı ıslatıp tavuğun üzerine örtün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Piştiğinden emin olduğunuz tavuğu fırından alın. Dilimleyerek servis edin.
İç pilavlı tavuk dolma tarifiniz hazır. Afiyet olsun.