Hindistan Cevizli Sağlıklı Helva Tarifi
Hindistan cevizi yağlı, enfes lezzetli ve sağlıklı fit bir helva tarifi geldi. Masum bu tatlıyı deneyin, pişman olmayacaksınız.
KAÇ
KİŞİLİK
6 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı tam buğday unu (ya da yulaf unu)
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi yağı (soğuk sıkım)
- 4 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Hindistan Cevizli Sağlıklı Helva Tarifinin Püf Noktası
Ballı şerbet yaparken suyu çok ısıtmamalı ve ya kaynatmamalıyız çünkü bal sıcak ve ya kaynar su ile etkileşime geçtiğinde besin değerlerini kaybeder ve kanserojen bir etki olabilir
Nasıl Yapılır?
Şerbet için 1,5 su bardağı suyu ılık hale gelinceye kadar ısıtalım ve ılıkken 4 yemek kaşığı balı ekleyip karıştıralım.
2 su bardağı unu 10 dakika kadar tencerede karıştırarak kavuralım. 1 çay bardağı Hindistan cevizi yağını da ekleyerek yağ bütün una eşit dağılıncaya kadar karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Ocağın altını kapattıktan sonra 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu ekleyip karıştıralım.
Unumuzun ılıklaştığından emin olduktan sonra ballı şerbeti döküp eşit şekilde dağılana kadar karıştıralım.
Helvamıza istediğimiz şekli vererek ve üzerine Hindistan cevizi tozu serperek biraz buzdolabında beklettikten sonra servis edebiliriz.