Hindi boyunlarını düdüklü tencerede 25-30 dakika pişirmeniz yeterlidir. Sebzelerle birlikte pişirdiğinizde, sebzelerin dağılmaması için süreyi dikkatle ayarlayın.
Bir Haşlama Yemeği:
Hindi Boynu Tarifi
Hindi boynu, içindeki sebzelerle daha da şifalanan bir haşlama yemeği. Az malzemeyle hazırlanan hindi boynu farklı ve lezzetli bir tarif.
Hindinin pek kullanılmayan boyun kısmıyla hazırlanan bu tarif, tavuk haşlama tarifine rakip olacak.
Hindi etini farklı kullanmanın yolu hindi boynu tarifinden geçiyor.
KALORİ:1 kişi için281/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 paket hindi boynu (yaklaşık 1 kg)
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Hindi Boynu Tarifinin Püf Noktası
Haşlama suyuna defne yaprağı, tane karabiber, karanfil veya bir parça taze zencefil ekleyerek aroma katabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Hindi boyunlarını, bütün soğanı, sarımsağı ve doğradığınız patatesleri düdüklü tencerenin içine alın.
Tuz ve üzerini geçecek kadar su ilave edin. Düdüklünüzün pişirme duruma göre pişme süresini ayarlayın.
Pişen hindi boyunları sebzelerle birlikte servis tabağına alın. Afiyet olsun.
Hindi Boynu Pişirme Önerisi
Hindi Boynu Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyerek servis edebilirsiniz.
Hindi Boynu Kaç Dakika Haşlanır?
- Hindi boyun ortalama olarak düdüklü tencerede 20-30 dakikada, normal tencerede 45-60 dakikada (orta ateşte) haşlanır.
- Haşlama sırasında bir çatal veya bıçak yardımıyla kontrol edin. Et kolayca ayrılıyorsa pişmiş demektir.
- Hindi boynunu çorba veya yemek için kullanacaksanız, çok yumuşamış olmasına gerek yok. Ancak didiklemek için kullanacaksanız, daha uzun süre haşlayarak iyice yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
Hindi Boyun Eti Düdüklüde Kaç Dakika Pişer?
- Hindi boyun eti düdüklü tencerede genellikle 20-25 dakika arasında pişer. Bu süre, etin büyüklüğüne ve istediğiniz kıvama bağlı olarak değişebilir.
- Orta basınçta pişirin. Eğer düdüklü tencerenizin basınç seviyesi ayarlanabilir değilse, 20 dakikadan sonra kontrol edin.
- Tencerenin basıncını tamamen düşürdükten sonra kapağını açın. Eti çatal veya bıçakla kontrol edin; kolayca ayrılıyorsa pişmiş demektir.