Şifalı Baharatlarla:
Hibiskus Şerbeti Tarifi
Şerbetler, Osmanlı mutfak kültüründen günümüze kalan lezzet miraslarından. Onlarca çeşidi bulunan şerbetler özellikle meyve ve baharatlarla yapılırdı. Şeker çok yaygın olmadığı için bal veya pekmez gibi dönemin tatlandırıcıları ve şifalı baharatlar ile çeşit çeşit şerbet yapılır, bu içecekler konuklara ikram edilirdi.
KAÇ
KİŞİLİK
8 bardak
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 avuç hibiskus
- 3-4 adet kakule
- 1 adet çubuk tarçın
- 4-5 adet karanfil
- 2 dilim limon
- 2-3 adet gül kurusu
- 1 litre su
- 1 su bardağı şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeyi tencereye alarak 15 dakika kaynatın.
Şerbeti soğutup süzerek bardaklara aktarın.
Arzuya göre file badem parçalarıyla servis edin. Afiyet olsun!