Haydari Tarifi
Meze sofralarının gözdesi haydariyi bir de bu tarifle deneyin. Hemen her yemeğin yanına yakışan haydari az malzemeyle hemen hazır.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
2 dakika
Malzemeler
- 250 gram süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 dilim beyaz peynir (50 gr)
- 4-5 dal dereotu
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Haydari Tarifinin Püf Noktası
Süzme yoğurdu inceltmek için,1-2 yemek kaşığı ev yoğurdu ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Zeytinyağı tavada ısıtılır, bir tatlı kaşığı naneyi ekleyip ocağın altını kapatıp soğumaya bırakılır.
Bir kap içine yoğurt, peynir, sarımsak rendesi, tuz, kıyılmış dereotu ve naneli sos eklenir.
Bir çatal ile beyaz peynir ezilip tüm malzemeler karıştırılır.
Servis tabağına alınıp üzerine zeytinyağı gezdirip servis edilir. Afiyet olsun.
Haydari Tarifinin Servis Önerisi
Meze soğuk olarak servis edilir.