Havuçlu Patates Mezesi Tarifi
En güzel, en lezzetli, en bin bir zorluklarla hazırlanmış ana yemekleri bile kendisine hayran bırakacak kadar lezzetli ama bir o kadar da pratik bir meze tarifiyle karşınızdayız.
Patates ve havucun, mükemmel uyumu, biraz zeytinyağında kavrulduklarında adeta katlanıyor. Sarımsaklı yoğurtla buluştukları o an ise değme aşk hikayelerine taş çıkartacak cinsten.
Yemek yemek bir aşktır, iyi yemek ise sanattır diyenlere geliyor.
Basit, pratik, bir dilim ekmek üstünde bile sizi doyuracak kadar nefis, harika bir yancı kendisi. O zaman patatesler ve havuçlar rendelensin. Zaten başka da fazla işimiz yok. Şimdiden afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet patates
- 4 adet havuç
- 3 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Havuçlu Patates Mezesi Tarifinin Püf Noktası
Süzme yoğurt yerine susuz normal yoğurt da kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Patatesleri ve havuçları soyduktan sonra rendeleyin ve yapışmaz tabanlı bir tavaya alın.
Üstlerine zeytinyağını gezdirin ve ocağın altını açın. Sık sık karıştırarak yaklaşık 15 dakika boyunca pişirin.
Patatesler iyice pişip, havuçlar yumuşayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir kaseye sarımsağı rendeleyin ve süzme yoğurtla karıştırın. Tuzunu da ilave ettikten sonra, soğumuş olan patates ve havuçla güzelce karıştırın.
Bir servis tabağına alın ve servis edin.