Tarçın Kokan:
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi
Havuç, ceviz ve tarçının enfes uyumunu çay saatinizin vazgeçilmezi olacak. Havuçlu cevizli kek tarifi tarifi ile sevdikleriniz misafirliğe geldiğinde gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz bir kek hazırlayacaksınız. Üstelik bu tarifi herkes ile de paylaşmak isteyeceksiniz. Mutfaktan bekleniyorsunuz.
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 adet havuç
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un (Kek kıvamı alana kadar)
Havuçlu Cevizli Kek Tarifinin Püf Noktası
Havuçların suyunu iyice sıkın ki kekinizin içini hamur bırakmasın. Kürdan testi yapmayı unutmayın. Yumurta ve şekeri iyice köpürtün.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Yağ ve süt de eklenip çırpmaya devam edilir.
Havuçlar rendelenir ve fazla suyu sıkılır. Ceviz içi ufalanır. Karışıma eklenir.
Tarçın, vanilya, kabartma tozu ve un da ilave edilip çırpılmaya devam edilir.
Yağlanmış kalıba dökülür ve 180 derecede fanlı ayarda içini çekip, kabarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.