Yağı kızdırmadan önce iyice ısıtın. Mücverleri kızgın yağa eklediğinizde, dışarıda çıtır bir kabuk oluşur ve içi daha yumuşak kalır.
Havuç Mücver Tarifi
Mücver denince aklınıza ilk olarak kabak mücveri geliyorsa orada durun. Çünkü şimdi başrolde havuç olan nefis bir mücver yapacağız.
Havuç mücver, havuçların nefis tadını soğan, sarımsak, yumurta ve baharatlarla birleştirerek harika bir lezzet sunacak. Dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek daha da lezzetlendirebilirsiniz.
Yüksek lif içeriğiyle ana yemeklerinizin yanında nefis bir eşlikçi olacak tarifimize buyursunlar.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 4 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 6-7 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 6 dal dereotu
- 6 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Havuç Mücver Tarifinin Püf Noktası
Havuçlar doğal olarak su içerir ve bu su mücver karışımınızı sulandırabilir. Rendelenmiş havuçları sıkarak veya kağıt havluyla fazla suyunu alarak karışıma ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Havuçları rendeliyoruz.
Karıştırma kabına tüm malzemeleri ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
Kızgın yağda 1 yemek kaşığı kadar harçtan koyup arkalı önlü olarak kızartıyoruz.
Havuç mücveri sıcak olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Havuç Mücver Pişirme Önerisi
Havuç Mücver Tarifinin Servis Önerisi
Havuç mücverleri sıcak olarak servis yapın. Taze ve sıcak olduklarında daha lezzetli oluyorlar.