Yemek.com
Mezelerin En Güzellerinden:

Havuç Borani Tarifi

Kış güzeli havuçların parlak turuncu renklerinin belki de en yakıştığı tarifler salata tarifleri. Havuç borani tarifinde, bu güzellikler yağda kavrulurken içlerindeki şekeri de salıyorlar ve ortaya tadına doyum olmayan bir lezzet çıkıyor. Her türlü yemeğin yanında yancı olarak yiyebileceğiniz gibi, meze gibi de servis edebilir ve hatta tapas gibi ekmeğinize sürüp sürüp yiyebilirsiniz. Yapılışı kolay, malzemesi az, lezzeti ise efsane olan bu havuç borani tarifi, evde atıştırmalık bir şeyler olsun ama sağlıklı olsun dediğinizde hazırlayabileceğiniz kadar nefis. Hadi ellerinize sağlık.

KALORİ:1 porsiyon için104/kcal
1 porsiyon için;
  • 8 gram karbonhidrat
  • 4 gram protein
  • 6 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı yoğurt (katı kıvamlı, sulanmamış)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları rendeleyin ve zeytinyağını bir tavaya alıp, rendelediğiniz havuçları üstüne koyun.

  2. Yaklaşık 5 dakika boyunca, havuçlar hafif yumuşayana dek kavurun ve altını kapatıp, soğumaya bırakın.

  3. Sarımsakları yoğurda rendeleyin ve tuz da ilave edip karıştırın.

  4. Soğumuş olan havuçlarla karıştırıp bir servis tabağına alın.

  5. Üstünü maydanozla süsleyip servis edin. Afiyetler olsun!

Havuç Borani Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyebilirsiniz.