Yemek.com
Doyum Olmaz:

Haşhaşlı Katmerimsi Çörek Tarifi

Lezzetine doyum olmayan harika bir lezzet.. Dikkat bağımlılık yapabilir! Katmeri andıran bu haşhaşlı çöreği hemen deneyin deriz.

KAÇ
KİŞİLİK

5 adet büyük boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı (silme) şeker
  • 1 tatlı kaşığı (silme) tuz

İçi için:

  • 5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 avuç dövülmüş ceviz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle haşhaş ve sıvı yağ güzelce karıştırılır, bir kenara alınır.

  2. Hamur tüm malzemeler karıştırılıp hazırlanır. Mayalanıp biraz bekletilen hamurdan eşit olacak şekilde 4-5 beze yapılır. Her bir beze çok ince olmayacak şekilde açılıp, haşhaşlı karışım her tarafına eşit şekilde yayılır.

  3. Hamur rulo şeklinde sarılıp kendi etrafında döndürülür (gül böreği şeklinde).

  4. Şekillendiren hamur pişireceğiniz tava büyüklüğünde oklavayla bir daha açılır ve arkalı önlü kızarana kadar pişirilir.