Farklı Lezzet:
Haşhaşlı Çıtır Börek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 3 yemek kaşığı haşhaş
- 3 yemek kaşığı toz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Haşhaş ve sıvı yağı iyice karıştırın.
Ceviz ve şekeri de ekleyip iyice karıştırın. İç harcı hazır. Yufkayı tezgaha serin.
Her yerini kaplayacak şekilde harcın yarısını sürün.
Diğer yufkayı da üzerine kapatın.
Üstüne kalan iç harcı her tarafına gelecek şekilde sıvayın.
2 kaşık kadar harçtan ayırın ve üzerilerine de sürmek için.
Yufkayı önce dörde, sonra her bir bölümü sekize bölün.
Küçük dilimler halindeki yufkayı sarın.
Üzerine ayırdığımız harçtan da sürün. Fırını 200 dereceye ısıtın. Afiyet olsun.