Yemek.com
Çıtır Çıtır:

Haşhaşlı Börek Tarifi

Böreğin her türlüsünü severiz, hele bir de evde açılan yufkadan yapıldı mı, damaklar bayram eder. Bulduğumuz her şeyi yufkaya sarma merakımız sonucu sonsuz sayıda börek çeşitlerimiz oldu. Peynirli, kıymalı, patatesli, mercimekli, pırasalı, patlıcanlı...

Biraz daha farklı bir tat arayanlara, çörek tadında, tatlı tuzlu arasında bir tat olsun diyenlere haşhaş ezmeli börek tarifini öneriyoruz. Evde hazırlayacağınız yufkaların lezzetiyle, haşhaşın güzel aromasının birleşimi ile ortaya çıkacak mükemmel sonuca bayılacaksınız.

KALORİ:1 porsiyon için275/kcal
1 porsiyon için;
  • 8 gram protein
  • 35 gram karbonhidrat
  • 11 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

32 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 1 su bardağı haşhaş ezmesi
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Haşhaşlı Börek Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz iç harca ince kıyılmış ceviz de ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaseye haşhaş ezmesi ve sıvı yağı koyup homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

  2. Yufkayı tezgaha serin. Üzerine haşhaş ezmesini sürün.

  3. Üzerine ikinci yufkayı koyun. Yufkayı 12 dilime kesin.

  4. Bir dilimi iki yandan katlayın.

  5. Rulo şeklinde sarın.

  6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Haşhaş tohumu serpin.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.

  8. Afiyet olsun!

Haşhaşlı Börek Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine susam serpebilirsiniz.