Kıymayı hafif sulu sevmeyenler suyunu çekene kadar da pişirebilir.
Evde Hazırlanan:
Hamburger Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 6 adet marul yaprağı
- 1 çimdik karabiber
- 2 adet kapya biber
- 10 dal kıyılmış maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 çimdik tuz
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet domates
- 1 tatlı kaşığı ketçap (arzuya göre)
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 6 adet hamburger ekmeği
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Hamburger Tarifinin Püf Noktası
Kıymayı birbirine geçecek şekilde iyice yoğurun. Aksi halde kıyma pişerken çatlayacak dağılma olacak.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak kıyma harcımız ile başlayalım. Soğan, maydanoz, kapya biber ve sarımsakları robotta çekin.
Ardından bir kabın içine boşaltıp kıyma ve baharatlarla yoğurun.
Tost makinesi ya da ızgarada hafif sulu kalacak şekilde pişirin.
Domatesleri soyun ve halka şeklinde orta kalınlıkta kesin.
Marul yapraklarını ekmeğin boyutuna göre ayarlarım fazlasını üzerine ekleyin.
Isınan ekmeklerin içine önce marul sonra domates daha sonra köfte ile doldurun.
Üzerine tekrar marul koyun, tercihe göre bu kata mayonez ve ketçap sıkabilirsiniz. Afiyet olsun.
Hamburger Pişirme Önerisi
Hamburger Tarifinin Servis Önerisi
Yanına patates kızartması güzel bir tercih olur.