Gingerbread Tarifi
Yeni yılların vazgeçilmez kurabiyesi olan gingerbread bütün özel günlerinde vazgeçilmezidir. Tadı bu kadar lezzetliyken ve haftalarca kapalı kavanozlarda bayatlamıyorken neden her akşam çayın yanında masamızda yer almıyor ki? Misler gibi baharat kokan tarifimize buyurun hadi! Şimdiden ellerinize sağlık. 
KAÇ
KİŞİLİK
2 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz zencefil
- 2 tatlı kaşığı toz tarçın
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı pekmez
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Gingerbread Tarifinin Püf Noktası
10 dakikadan fazla pişirmemeye özen gösterin. Kurabiyeler fırından ilk çıktığında yumuşak olacaktır fakat soğudukça sertleşiyor.
Nasıl Yapılır?
Gingerbread kurabiye için yağ ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Daha sonra içerisine yumurtayı ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
Pekmezi ve en son kuru malzemeleri ekleyerek iyice yoğurup hamuru toparlayın.
Ardından hamurunuzu merdane yardımıyla açın. İnce açtığınız hamuru istediğiniz kalıplarla şekil vererek kesin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizdiğiniz hamurları 170 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!