En Güzeli Artık Evde:
Gevrekli Çıtır Tavuk Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 su bardağı süt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 paket kahvaltılık gevrek
- 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Gevrekli Çıtır Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Tavukları çok kalın kesmeyin.
Nasıl Yapılır?
Un, nişasta ve sütü bir kaba alıp mama kıvamı alana kadar karıştırıyoruz.
Tüm baharatları ekliyoruz ve parmak kalınlığında kestiğimiz tavukları bu karışımda 2-3 saat bekletiyoruz.
Gevrekleri robotta veya el yardımıyla parçalıyoruz. Tavukları iyice kaplıyoruz.
Yağı kızdırıyoruz ve tavukları kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Gevrekli Çıtır Tavuk Tarifinin Servis Önerisi
Naneli yoğurtlu sosla servis edin.