Pratik Hazırlanan:

Gaziantep Omaç Tarifi

02 Mayıs 2020

Artan ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yolu gastronomi başkenti Gaziantep'ten geliyor. Çiğ köfteyi aratmayan, hem lezzetli hem pratik hem de ekonomik bir öğün. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

Tutku Palta

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1/2 adet ekmek
1 adet domates
2 adet yeşil biber
1/2 demet maydanoz
200 gram beyaz peynir
1 adet soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça

Gaziantep Omaç Tarifinin Püf Noktası

Peynir olarak antep peyniri uygundur fakat istediğiniz az tuzlu beyaz peynir de kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri köftelik olacak şekilde küçük küçük doğrayın.
Zeytinyağı ve maydanoz hariç hepsini bir kaba alın ve yaklaşık 10 dakika kadar yoğurun.
Maydonoz ve zeytinyağı ekledikten sonra 5 dakika daha yoğurun ve servis tabağına küçük parçalar halinde bölüp servis edin.