Geç Kahvaltılara:
Garnitürlü Milföy Böreği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 6 adet milföy hamuru
- 6 yemek kaşığı garnitür
Beşamel sos için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 2 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
- 1 adet yumurta
Nasıl Yapılır?
Öncelikle beşamel sosumuz için bir tencerede tereyağını eritelim.
Tereyağı eridikten sonra un ekleyip kavuralım.Tuzla birlikte sütü ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
Milföy hamurlarını buzluktan çıkartıp biraz yumuşamasını bekleyelim.Daha sonra dikdörtgen olacak şekilde ortadan ikiye bölelim.
Garnitürlerimizi yıkayalım.Yıkadıktan sonra milföy hamurumuzun içine kaşık yardımıyla garnitürlerimizi koyalım.Daha sonra pişirdiğimiz beşamel sosuda garnitürlerimizin üzerine ekleyelim.
Milföy hamurumuzu çaprazlamasına zarf şeklinde hiç açıklık kalmayacak şekilde kapatalım.
Fırın tepsisine koyarken arka tarafını döndürerek yerleştirelim.Üzerine yumurta sarımızı sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişirelim.