Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Diyettekiler Eklesin:

Fit Zeytinli Açma Tarifi

Açma tarifleri herkesin favorisi özellikle zeytinli olanlar... Ama bu fit zeytinli açma diyetteyken de rahatlıkla tüketebileceğiniz, yumuşacık hamuru olan ve herkesin çok seveceği bir tarif olacak. Yumuşacık hamuru ve mis gibi zeytin kokusu ile çay saatlerinizin vazgeçilmezi karşınızda.

DytPelinKelleci
ÜYE
Bir diyetisyenin mutfağına konuk olun..

KAÇ
KİŞİLİK

8 adet büyük boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı tam buğday unu
  • 15 adet zeytin

Nasıl Yapılır?

  1. Süt ve mayayı bir kapta iyice çırpalım, 5 dakika dinlendirelim.

  2. Yumurta beyazı, zeytinyağı, şeker ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım ve unu yavaş yavaş eleyerek yoğuralım. (Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilecek.)

  3. Hamurun üstünü örtü 30 dakika dinlendirelim.

  4. Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde koparalım ve elimizde açalım.

  5. Çekirdekleri çıkarılmış ve ince ince dilimlenmiş zeytinleri ekleyip rulo şeklinde saralım. Ruloya diklemesine yarısına kadar çizik atalım.

  6. Sonra elimizde uzatıp kıvıralım burma şeklinde saralım.

  7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı mavi haşhaş dökelim.

  8. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 15-17 dakika arası kontrollü pişirelim.

Bir Tabak Daha?

Sıcak Çaya, Kahvaltıya: Şekli Şahane Açma
Beyaz Un Kullanmadan: Zeytinli Fit Poğaça
Puf Puf Kıvamda: Pastane Açması