Rafine Şeker İçermeden:
Fit İrmik Helvası Tarifi
İrmik helvası hepimizin bağımlığı. Rafine şekersiz yaparak pişmanlık duymadan çok lezzetli bir tatlı yiyebiliriz. Bir porsiyonunu yaklaşık 150 kalori olarak hesapladığım bu helvayı mutlaka deneyin! Çam fıstığı yerine başka kuru yemişler de kullanabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Fit İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 70 gram irmik (1 çay bardağı)
- 7 gram tereyağı (1 tatlı kaşığı dolusu)
- 5 gram çam fıstığı (1 çorba kaşığı)
- 65 gram pekmez (1/2 çay bardağı)
- 150 mililitre süt (1,5 çay bardağı)
- 50 mililitre su (1/2 çay bardağı)
- 1/4 çay kaşığı tarçın
Fit İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Tereyağı, irmik ve çam fıstıklarını tavaya alın.
Renk alana kadar kısık ateşte karıştırarak iyice kavurun.
Bir kasede pekmez, süt ve suyu karıştırın, kavrulan irmiğe ekleyin, iyice çekene kadar karıştırarak pişirin.
İlk sıcağı gidince tarçını ekleyip karıştırın.
Küçük kaseler ya da kalıp kullanarak servis edin.
İsterseniz üzerini kuru yemiş ya da tahin ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.