Antep'ten Mutfağınıza:

Fıstıklı Kebap Tarifi

Name: Fıstıklı Kebap
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

28 Ocak 2025

Mutfağımızın kuşkusuz en gözde tatlarından biri olan kebap, bu kez enfes Antep fıstığı ile sarmalanıyor!

Fıstıklı kebap tarifi, kuzu ve dana kıymanın Antep fıstığıyla harmanlanarak lezzet kazandığı, baharatların ve zeytinyağının eşlik ettiği bir et yemeği de diyebiliriz. Davet sofralarını şenlendirecek bu özel tarif, şık sunumu ve yoğun lezzetiyle misafirlerinizin aklında iz bırakacak eminiz.

Biliyoruz ki her lezzet yerinde güzel, Gaziantepli annelerin ve usların ellerinde olmasa da ev yapımı kebap ile Antep sokaklarında dolaştığınıza dair hislerle dolacağınızı düşünüyoruz her lokmasında. Döküm tavada nar gibi kızarırken yanına eklenen sumaklı kırmızı soğan ve yumuşacık lavaşlarla taçlanacak kendisi. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Çigdem Esastürk

EDİTÖR

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KALORİ:1 porsiyon için582/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 porsiyon için;

25.41 g protein
21.69 g karbonhidrat
42.70 g yağ

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Fıstıklı Kebap İçin:

400 gram kıyma (dana döş ve kuzu eti karışık)
1 çay bardağı Antep fıstığı (ince çekilmiş)
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı kaynar su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek zeytinyağı

Fıstıklı Kebabın Sunumu İçin:

2 adet soğan
1 yemek kaşığı sumak
3-4 adet lavaş