DAHA FAZLA TARİF

Antep'in Sevilen Lezzeti:

Fıstıklı Kadayıf Tatlısı Tarifi

15 Ekim 2018

Lezzeti ile damaklarda enfes tatlar bırakacak, leziz bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Fıstıklı kadayıf tatlısı tarifi ile şerbetli tatlı seven sevmeyen herkesin midelerinde bayram yaşatacaksınız.

Hazırlaması da oldukça pratik! Erimiş tereyağında tel şehriyeler yumuşayacak ve kavrulmuş fıstık ile fırında pişecek. Sonrasında enfes tadı ile çay saatlerinde servis edilmeye hazır. Eğer hazırsanız mutfak sizi bekliyor.

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

5 gram tel kadayıf
150 gram tereyağı
3 kahve fincanı şeker
1 su bardağı Antep fıstığı

Fıstıklı Kadayıf Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

En başta şerbeti hazırlayıp soğuması esnasında tatlımızı yapabiliriz. Dilerseniz içerisine Antep fıstığı yerine fındık veya ceviz de koyabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Tereyağ eritilir.
Kadayıflar tereyağını emene kadar karıştırılır. Kadayıflar ne kadar yağı çekerse tatlımız o kadar lezzetli olacaktır.
Tereyağını emen kadayıflar şekilli kalıplara konur ve çay bardağı yardımı ile sıkıştırılır.
Kavurduğumuz Antep fıstıkları kadayıfların ortasına gelecek şekilde konur.
Üzerine Antep fıstıkları kapatacak kadar kadayıf konur bastırılır.
Önceden ısıttığımız 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Fıstıklı Kadayıf Tatlısı Pişirme Önerisi

Şerbet soğuk, kadayıf ılıkken şerbet dökülürse kadayıflar şerbeti daha güzel emer. Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.

Fıstıklı Kadayıf Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Antep fıstığı veya kaymakla süslenip servis edilebilir.

Bir Tabak Daha?

Yumuşacık ve Çok Kolay: Taş Kadayıf

Dışarıdakilerden Çok Daha Güzel: Fıstıklı Tel Kadayıf

Ramazan Ayına Yakışır: Antep Fıstıklı İrmik Tatlısı