Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hafif ve Pratik:

Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı Tarifi

Güzel bir sebze yemeği alternatifiyle karşınızdayız! Eğer sizde tencere yemeklerinden sıkıldıysanız mis gibi kokusuyla sizi cezbedecek bizden söylemesi!

Vaktinizin kısıtlı olduğu zamanlarda fırın kurtarıcınız oluyorsa, bu sebze kebabını sık sık yapacağınıza eminiz.

Elif Kılıçoğlu
ÜYE
Diyetisyen onaylı tarifler👩🏻‍⚕️👩🏻‍🍳

KAÇ
KİŞİLİK

8 tabaklık

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet çarliston biber
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 3 adet büyük diş sarımsak
  • 4 adet küçük boy domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı zerdeçal (arzuya göre)

Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Eğer sebzeleri eşit büyüklükte ve ince doğrarsanız daha kısa sürede pişirirsiniz fakat çok ince doğradığınızda dağılabilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Patates, kırmızı ve yeşil biberi, patlıcanı, kabağı, soğanı ve sarımsağı doğrayın ve fırın kabına alın.

  2. Domatesleri ayrı bir kapta rendeleyin.

  3. Domates ve biber salçası, sıcak su, zeytinyağını ve tüm baharatları, rendelenmiş domatesleri karıştırın ve fırın kabına aldığınız sebzelerin üzerine ekleyin.

  4. Fırın kabının üzerini öncelikle yağlı kağıt sonrada alüminyum folyo ile kapatın.

  5. 170 derecede 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı Pişirme Önerisi

Üzerinin kızarması için fırından almaya yakın alüminyum folyo ve yağlı kağıdı alabilirsiniz.

Fırında Zeytinyağlı Sebze Kebabı Tarifinin Servis Önerisi

Yanında yoğurt veya ayranla tüketebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Lezzeti Doyumsuz: Fırında Sebze Köftesi
Sağlıklı ve Hafif: Fırında Sebze Köfte
Lokum Gibi: Fırında Sebze Mücver