Fırında Sütlü Patates Püresi Tarifi
Nefis bir akşam yemeği hazırladınız. Ama bu akşam yemeğinin yanına en az onun kadar lezzetli bir de yancı arıyorsunuz. ''Hazırlaması kolay olsun, lezzeti de güzel olsun. Herkes yerken çok sevsin.'' diyorsanız, fırında bol kaşar peyniriyle pişerek lezzetlenen, her yemeğin yanına çok yakışan tarifimize alalım sizi. Karşınızda: fırında sütlü patates püresi!
Önce patatesler haşlanıyor ardından da bolca tereyağıyla buluşuyor. Lezzetli bir patates püresinin sırrı da içerisinde doğru oranlarda tereyağı kullanmaktan geçiyor. Ne yerken bayacak kadar ağır ne de tatsız...
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 6 adet orta boy patates
- 1 su bardağı süt
- 150 gram tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Üzeri için:
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Nasıl Yapılır?
Patatesleri güzelce yıkayın ve bir tencerenin içerisine aktarın. Üzerine su ve tuz ilave ederek yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan patatesleri ocaktan alın ve kabuklarını soyun.
Kabuklarını soyduğunuz patatesleri bir kabın içerisine alın ve çatal ya da ezme aparatıyla güzelce ezin.
Ardından içine oda sıcaklığındaki tereyağını ilave edin ve tereyağı patates püresinin içerisinde eriyene kadar güzelce karıştırın.
Son olarak sütü azar azar ilave edin ve patates püresine güzelce yedirin.
Pürenizi bir fırın kabının içerisine aktarın ve üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 8-10 dakika kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.