Davet Sofralarına Yakışır: 
Fırında Soslu Somon Tarifi
KAÇ 
 KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA 
 SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME 
 SÜRESİ
50 dakika
Fırında Soslu Somon Tarifi İçin Malzemeler
- 4 dilim Norveç Somonu
- 2 adet patates
- 2 adet soğan
- 4 adet sarımsak
- 1/2 adet limon
- 1/2 adet portakal
- 3-4 adet defne yaprağı
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Fırında Soslu Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri yarım ay şeklinde, soğanları yarım ay, sarımsakları ince ince kesin. Limon ve portakalı da ince ince dilimleyin. 
- Karıştırma kabına balık, soğan, patates, sarımsak, tuz, zeytinyağ ve baharatları koyup harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş borcama koyun. Üzerine limon ve portakal dilimlerini ekleyin. 
- Defne yapraklarını da koyup önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak pişirilir. 
