18 dakika somonun pişirme süresidir, patatesleri daha önceden pişirmeye başlamak gerekir. En az 45 dakika pişirme süresi öneririm.
Yanında Baharatlı Patatesiyle:
Fırında Somon Tarifi
Bilindiği gibi Omega 3 bakımından zengin somon balığının faydaları say say bitmez. Benim için birinci sırada cilt için faydalı olması geliyor. Pişirmesi son derece pratik ve lezzetli olan somona, baharatlarla süslenmiş ve fırında pişirilmiş patates çok yakışıyor. Haydi sizi fırında somon tarifi için mutfağa alalım!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
Somonlar İçin:
- 2 dilim somon
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı beyaz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Patates Dilimleri İçin:
- 1 adet büyük boy patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fırında Somon Tarifinin Püf Noktası
Somonları kaplamak için galeta unu ya da panko da kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Önce patatesi iri dilimler halinde doğrayalım. Bir kapta patateslerin üzerine yağ ve baharatları koyup iyice karıştıralım. 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirelim.
Geniş bir tabakta mısır unu ve baharatları karıştıralım.
Somonların iki yüzünü de bu karışıma bulayalım.
Bir tavada tereyağını eritip, somonların iki tarafını da 2-3 dakika kızartalım.
Yağladığımız fırın tepsisine somonları yerleştirelim ve 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.