Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Aromatik Lezzet:

Fırında Somon Tarifi

Bildiğiniz klasik somon tariflerini unutun, bu tarif davet sofralarının kahramanı olmaya geliyor. Fırında somon tarifi, akşam yemeklerinde enfes bir protein kaynağı olacak.

Malzemeleriniz hazırsa eğer bu enfes aromalı somon için sizleri mutfağa, hazırlıklara başlamaya alalım. Şimdiden afiyet olsun.

mamaskitchen
ÜYE
Do more of what makes you happy !

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 dilim somon (takoz şeklinde biraz kalın dilimlenmiş)
  • 1 adet limon
  • 1 adet küçük boy portakal
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Somonları güzelce yıkıyoruz. Suyunu süzüp geniş ve yayvan bir kaba alıyoruz.

  2. Bir bütün limon, yarım portakal, bal, hardal, tuz, karabiber ve kabuklu sarımsakları bir kapta karıştırıyoruz.

  3. Somonları ve hazırladığımız sosu güzelce harmanlayıp buzdolabında 2 saat bekletiyoruz.

  4. Ardından cevizleri balıkların üzerine serpiştirip 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz.

  5. Son 5 dakika kaldığında balıkların iyice kızardığından emin olarak üzerini örtmemiz gerekir. Eğer balıkların üzeri hala kızarmadıysa süreyi uzatalım kızardıktan sonra üzerini kapatıp 5 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Akşam Yemeklerine: Dereotlu Soslu Fırında Somon
Çatalda Dağılan: Fırında Somon
Sağlıklı Öğün: Fırında Sebzeli Somon