Fırında Porsiyon Kumpir Tarifi
Şimdi Ortaköy sahilde olsak, meşhur kumpircilerin önünden geçip, en beğendiğimiz kumpircide bir mola versek, dev patateslerin içini gönlümüzce doldurtsak, bir banka oturup afiyetle yesek, ne güzel olurdu değil mi? Hayaller Ortaköy, hayatlar evlerinizin mutfağıysa bu eşsiz keyfi evde yaşamak da mümkün. Üstelik dev patateslere, koca koca fırınlara gerek duymadan.
Porsiyon kumpirlerimiz için; minik minik patatesleri güzelce haşlayıp, bol kaşarla buluşturuyoruz. Muffin kalıplarına yerleştirip, üzerini dilediğimiz garnitürle doldurup, kaşarla kaplayıp veriyoruz fırına. 20 dakika sonra da afiyetle tüketiyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 500 gram küçük boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı mısır konservesi
- 2 adet sosis
- 1 su bardağı çekirdeksiz yeşil zeytin
Üzeri için:
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Patatesleri bir tencereye alarak üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyip 20 dakika haşlayın.
Patatesler haşlanırken, sosisleri ve zeytinleri küçük küçük doğrayın.
Haşlanan patatesleri sıcakken soyup, ezme aparatıyla güzelce ezin.
Kaşar peyniri ve tuzu, ezdiğiniz patateslerin üzerine ekleyerek güzelce karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz kaşarlı patatesi hafifçe yağladığınız muffin kalıplarının yarısını dolduracak şekilde kalıplara paylaştırın.
Üzerine mısır, zeytin ve sosisleri dizip, kaşar peyniri serperek önceden ısıtlmış 190 derece fırında kaşarlar kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirip afiyetle tüketin.
Fırında Porsiyon Kumpir Tarifinin Servis Önerisi
Kumpirlerinizi ketçap, mayonez vb. soslarla servis edebilirsiniz.