Fırında Patatesli Ispanak Mücver Tarifi
Sebze tariflerinin çoğu zaman doyurucu olmayışından yakınırız. Hafifliği, lezzeti nefis olsa da daha doyurucu bir tarif arıyoruz bazen. İşte bu tarif tam da beklenti karşılayan türden. Oldukça pratik, börek tadında bir tarif. Klasik mücverlerden farklı olarak yağda kızarmıyor, fırında pişiyor. Diyet yapanlar, hafif beslenmek isteyenler için de nefis bir alternatif oluyor. Lezzeti daha da katlanıyor. Çok kısa süre de hazırlanıyor. Ee, daha ne olsun?
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 500 gram ıspanak
- 4 adet patates
- 1/2 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş)
Sosu için:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Ispanakları güzelce yıkayıp doğrayın. Patatesleri rendeleyin ve ıspanakların üzerine alın.
Bir kap içince sos için tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın. Beyaz peyniri de ekleyin.
Sosu da ilave edip güzelce karıştırın.
Hafif yağlanmış borcama karışımı dökün.
Üzerine kaşar peynirini serpin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
Fırından alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!